各行業中，就數飲食業最受一群畢業生歡迎了吧=)
沒辦法，飲食業長期缺人這是常識吧。
沒辦法，飲食業長期缺人這是常識吧。
奶露和無晴也去打工了，上班的餐廳是同一家，
我們一個是值日班，一個是值夜班的，早午晚都可以分享一下了哦。
我們一個是值日班，一個是值夜班的，早午晚都可以分享一下了哦。
一、應徵
相信很多想找工作的同學都無從下手，到底該從哪裏開始找呢？！
建議大家可以先上網看一下論壇，勞工處，招聘網站的廣告，
看看有沒有適合自己的工作，然後寄自己的履歷表出去試一下。
要是不行的話，那就可以到自己家附近比較熱鬧的街道或者商場轉一圈，
應該有滿多的餐廳或者店鋪貼了招聘廣告，
大家隨便選一個直接進去問就可以了
當然啦，透過朋友介紹也是可以的。
建議大家可以先上網看一下論壇，勞工處，招聘網站的廣告，
看看有沒有適合自己的工作，然後寄自己的履歷表出去試一下。
要是不行的話，那就可以到自己家附近比較熱鬧的街道或者商場轉一圈，
應該有滿多的餐廳或者店鋪貼了招聘廣告，
大家隨便選一個直接進去問就可以了
當然啦，透過朋友介紹也是可以的。
補充一下，飲食業的兼職雖然很好找，
但也是各行業中算是比較辛苦的，
除了要受得了氣和髒之外，頭腦和手腳也要很靈活，
有時候更要站七至十個鐘頭，自問沒什麼體力的同學就選其他工作好了~
不過無晴倒是覺得作為一個修煉是一個不錯的場所哦。
畢竟無晴將來也是個要當護士的人（火）
這種東西算些什麼XD?
可是對於奶露來說，根本就是沒事跳火坑...
所以奶露做了一個星期就不幹了。
但也是各行業中算是比較辛苦的，
除了要受得了氣和髒之外，頭腦和手腳也要很靈活，
有時候更要站七至十個鐘頭，自問沒什麼體力的同學就選其他工作好了~
不過無晴倒是覺得作為一個修煉是一個不錯的場所哦。
畢竟無晴將來也是個要當護士的人（火）
這種東西算些什麼XD?
可是對於奶露來說，根本就是沒事跳火坑...
所以奶露做了一個星期就不幹了。
二、面談
找到工作，填好表格，老闆或者經理就會跟你見見面，
問一下薪金要求、上班時間等等，還有交待一些主要工作的職責。
建議大家先查一查大概工資是多少，
以免說了太高或太低的薪金要求．．．
（奶露和無晴不小心說了最低工資...）
另外一定要好好聽人家要你干啥，
要是聽不清楚就一定要問，不然就會做錯事被罵哦。
問一下薪金要求、上班時間等等，還有交待一些主要工作的職責。
建議大家先查一查大概工資是多少，
以免說了太高或太低的薪金要求．．．
另外一定要好好聽人家要你干啥，
要是聽不清楚就一定要問，不然就會做錯事被罵哦。
三、工作
工作內容，每一家餐廳迥異，但內容大體相同。
早上．開店前。
拉起閘門，清潔樓面，排好餐牌，fill好調味料和餐具，放好熱水，等客人。
早上．早餐時間。
客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
中午．午餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
下午．下午茶時間。
換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
晚上．晚餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
晚上．關店。
清潔樓面，收拾桌子椅子，拉下閘門。
上班了！
工作基本上就是清潔樓面，拖拖地啊，抹抹桌子，排排餐具等等，
然後就是要看好餐牌有什麽東西可以叫，
怎樣配搭，價錢多少，食物是怎麼上的，因爲這些都是客人會問的。
再來就是下單，入單和送食物，
每一個步驟都要檢查一次，錯了一個步驟就會整個過程癱瘓的！
（沒有啦，很麻煩而已xd)
以下是一些茶餐廳的術語：
１．茶走／啡走／華田走：用練奶沖制的奶茶／咖啡／華田
２．奶醬油沾：奶油／花生醬／牛油／果醬。。。。。。。
。。。。。。。（一般都可以隨便配搭，例如奶油和油沾）
３．飛邊：不要麵包皮。。。。。。。。。。。。。。。。
４．大火／小火：焦一點／少焦。。。。。。。。。。。。
５．烘底：烤爐烘一下，多士就是烘過的。。。。。。。。
一定要寫清楚客人要的是什麼，有什麼要求，然後才下單，
不然就麻煩到接下來水吧的姐姐跟廚房的師傅了＝）
適當的時候做適當的東西，很忙的時候就不要到後面清潔，
有客人進來就先給餐牌和水．．．
派餐的時候有很多就拿托盤．．．
杯子收不到那麼多拿托盤．．．
手指不要插進碗裏．．．
還有外賣的記得要給人家餐具！
結賬的時候盡量用心算，力有不逮就用電腦，
總之快而準就是真理。
工作內容，每一家餐廳迥異，但內容大體相同。
早上．開店前。
拉起閘門，清潔樓面，排好餐牌，fill好調味料和餐具，放好熱水，等客人。
早上．早餐時間。
客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
中午．午餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
下午．下午茶時間。
換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
晚上．晚餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。
晚上．關店。
清潔樓面，收拾桌子椅子，拉下閘門。
上班了！
工作基本上就是清潔樓面，拖拖地啊，抹抹桌子，排排餐具等等，
然後就是要看好餐牌有什麽東西可以叫，
怎樣配搭，價錢多少，食物是怎麼上的，因爲這些都是客人會問的。
再來就是下單，入單和送食物，
每一個步驟都要檢查一次，錯了一個步驟就會整個過程癱瘓的！
（沒有啦，很麻煩而已xd)
以下是一些茶餐廳的術語：
１．茶走／啡走／華田走：用練奶沖制的奶茶／咖啡／華田
２．奶醬油沾：奶油／花生醬／牛油／果醬。。。。。。。
。。。。。。。（一般都可以隨便配搭，例如奶油和油沾）
３．飛邊：不要麵包皮。。。。。。。。。。。。。。。。
４．大火／小火：焦一點／少焦。。。。。。。。。。。。
５．烘底：烤爐烘一下，多士就是烘過的。。。。。。。。
一定要寫清楚客人要的是什麼，有什麼要求，然後才下單，
不然就麻煩到接下來水吧的姐姐跟廚房的師傅了＝）
適當的時候做適當的東西，很忙的時候就不要到後面清潔，
有客人進來就先給餐牌和水．．．
派餐的時候有很多就拿托盤．．．
杯子收不到那麼多拿托盤．．．
手指不要插進碗裏．．．
還有外賣的記得要給人家餐具！
結賬的時候盡量用心算，力有不逮就用電腦，
總之快而準就是真理。
四、另類服務生——女僕執事
（工程中）Q＾Q
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