天台劇評整理帖

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＊劇評——許三觀賣血記舞台劇

 

 劇團資料按此

 時事新聞不會教你的，在悲慘世界中的喜劇式生存方法。

　　許三觀賣血記是余華先生的作品，認識這本書是因為學校中五SBA的一個閱讀報告，機緣巧合之下偶遇了這套舞台劇，便相約奶露兩人去看了。

 　　估計奶露那個懶人是不會寫劇評的了，我就先來寫一篇吧。

 　　甫進劇場，就看到很多感覺上很有氣質的人靜靜地坐著等待開始．．．讓我們倍添壓力。黑盒劇場不算很大，觀眾席設在兩邊，並微微傾向大門，原來這樣做是有原因的，導演在劇後分享會也談及，是演員們的注意。

 　　演員有六名，兩女四男，都是年輕人。無晴本以為演許三觀的會是一個老頭子，本拿了賣血記的書去想說可以簽名，誰知道還挺帥的，OMG。。。不敢跑去拿簽名了（羞）

 　　導演沒有改動太多原作的意思，只是在處理故事方面用了一點技巧，好讓劇情更震撼和更有連貫性。無晴不是舞台劇的資深觀眾，但我的的確確 融入了許三觀的世界。這或許是黑盒劇場帶給我的震撼吧，無晴和奶露坐在觀眾席的最前排，和演員的距離相當接近，觸手可及。到中段有幾幕，不常流淚的無晴卻感動流涕了．．．

 　　余華先生在寫這個故事的時候筆鋒相當露骨，直接得很，無晴在做閱讀報告的時候一直在懊惱為什麼這樣的寫作手法會贏得好評，甚至得到文學獎？？直至看了這舞台劇，無晴才恍然大悟。這種露骨直接的手法能夠充分凸顯鄉下人的那份淳樸，而且露骨得恰到好處，讓讀者能夠感受到其中的那份心酸，那份情。

 　　而導演的創新，在舞台劇中製造了４Ｄ的效果。。。實在太讚了！想知道是甚麼效果可以在下面留言問我XD 令我懊惱的是，這本書竟然是導演的一位韓國朋友介紹給導演的。。。

　　導演說，這個一個有關『平等』的故事。

 　　總而言之，這部許三觀賣血記的舞台劇值得一看再看。如果可以的話無晴應該會再看一次，屆時再看看有沒有新的感想吧！（現在要回憶劇情一一細評實在太累了。。。）

　
　就這樣，最後附上主題曲——窮人血。無晴很喜歡這首主題曲，在家聽了好幾十遍．．．

《窮人血》 
曲詞：李峻一

窮人血 值幾個錢
賤賣鮮血買麵條
床畔惡妻聲聲怨
饑腸叫未完

人隨浪轉 任風雨搖
禍患災厄哪日完
還尚要傾多少血
消災見明天

人有(你有我有) 生死老病（睇開一些)
如螻蟻永遠賤命
命途（命途)全用血汗來寫
不死仍難認命

窮人血 值幾個錢
但願今朝勝舊年
時代變遷得失有時
怎猜透明天

＊萬用必備護膚品——蘆薈啫喱

無晴近期愛上了使用蘆薈啫喱，因為它十分耐用，而且價格不貴。

無晴使用的蘆薈啫喱是來自康寶萊的日日滋潤蘆薈潤膚啫喱。

康寶萊 日日滋潤蘆薈潤膚啫喱

 以下是官方描述：

日日滋養蘆薈潤膚啫喱蘊含全葉蘆薈膠、洋甘菊、金盞花精華及其他有效成分，滋潤肌膚，有效紓緩受刺激之肌膚。

主要優點：

易於被皮膚吸收的啫喱配方；
有效紓緩肌膚；
能緩和剃鬚/脫毛後的不適；
配方溫和，適合全家使用 。

官方的說明只是列出了其主要的優點，但其實蘆薈啫喱的優點多著呢！

先從其成分說起，
 

蘆薈有正淨、消炎的作用，能迅速舒緩肌膚所產生的不適感、滋養、修護、抗過敏  ；

而洋甘菊則能抗過敏、安撫曬傷 ；

金盞草能舒緩並鎮定風吹日曬造成的皮膚刺激  。

而無晴歸納出來的用途有...

•  改善刀傷、燙傷、擦傷、蚊蟲咬傷各種皮膚不適
•  改善濕疹、痱子、尿布疹 
•  保濕面膜：皮膚乾燥時，可作補水面霜或面膜使用。晚上洗完臉，敷在臉上15-20分鐘後洗去，1周2-3次，可改善膚質，回復亮澤。
• 妝前保濕啫喱：為肌膚打好基礎，全面補濕，更易上妝
• 舒緩脫毛後的敏感皮膚：脫毛後的幼嫩肌膚，添上一層保護膜，防止乾燥痕癢。 
• 頭髮護理：可塗於髮尾部份，改善暗啞枯黃髮色，防止頭髮打結，清爽不黏膩。 
• 舒緩眼腫：均勻塗於化妝綿上，敷在眼部約15分鐘，滋潤眼部肌膚，緩解乾燥浮腫。 
• 滋潤指甲：為指甲注入滋潤成份，加強彈性，恢復指甲光澤。  
• 剃鬚後護理：舒緩鬚根的敏感程度，回復正常肌膚。 
• 舒緩曬太陽後的皮膚：為被太陽蒸乾水份的肌膚，重新注入水份，有效鎮靜曬傷刺激。
• （以上部分參考其他牌子的蘆薈啫喱功效）

康寶萊這款蘆薈啫喱定價為$135/200ml，但由於無晴是康寶萊的直銷商，享有65折的購物優惠，因此我八十多塊便買到了～

如果大家不想買這個價錢的蘆薈啫喱，也大可以選擇其他品牌的蘆薈啫喱，例如NATURAL REPUBLIC和廣源良的蘆薈啫喱也不錯，功能也大同小異，而且價格也很實惠哦。

而負擔不起晚霜的朋友更可以用蘆薈啫喱代替晚霜，

因為蘆薈有修護的功效，儘管效果沒有傳統晚霜顯著，

但對於年輕一輩來說也足夠了。

值得一題的是蘆薈有消炎作用，

而康寶萊的蘆薈啫喱成分天然，酸鹼值pH5.5，

對皮膚不會造成刺激，

 因此也可以在皮膚輕微損傷時塗上這款蘆薈啫喱。

它會形成一層保護膜，防止細菌入侵及修護肌膚，

真的十分萬用呢！無晴現在都會隨身攜帶它，

基本上一般的肌膚問題都可以用蘆薈啫喱解決。

不過以上提到塗上傷口則不建議大家使用其他品牌的蘆薈啫喱了，

因為無晴不知道其他牌子的蘆薈啫喱有沒有加上其他成分對傷口造成刺激呢～^_^

減肥挑戰！（一）——蛋白質

正確減肥方法：脂肪和肌肉對人體都是很重要的，因此我們建議大家先去算一下自己的BMI指數和脂肪比例。

最好的減肥比例是——1磅肌肉：4磅脂肪

亞洲人的BMI計算方法：

體重（公斤）/身高（米2）

評估理想體重：身高（米2）×理想指數（22）

新修訂亞洲人肥胖標準

肥胖  BMI ≧25
過重 BMI 23.0-24.9
理想 BMI 18.5-22.9

脂肪比例就要靠測脂機了喲！

**胡亂地減肥可是會減掉肌肉卻減不掉該減的脂肪！

蛋白質是非常重要的，蛋白質有分植物蛋白和動物蛋白，平常攝取蛋白的分量最好是個人有多少KG就吸取多少g的蛋白，比例最好是1/3動物蛋白和2/3植物蛋白，分類方法如下：

植物蛋白：

豆類

果仁

五穀類

動物蛋白：

奶類

肉類

海鮮類

蛋白質足夠才能增加肌肉減少脂肪，
肌肉多的人就算坐著消耗的熱量也是比肌肉少的人多！

喝水也是很重要的！
喝夠了水，減肥才能減得快，喝水的計算方法也有明確計算方式的，
一個人最好每一KG就喝40毫升的水，例如60KG的人，一天就要喝60x40=2400毫升的水。
~（當然，要減肥減得快的話就要再喝多一點。）~

減肥挑戰（二）——飲食管理，喝水，生活習慣

平常的飲食管理方面：

基本上進食的食物必須要高纖維，低糖，低鹽，低脂。

另外，進食的步驟最好是：水果，湯水，菜，肉，碳水化合物。

而且每次進食一定要慢慢吃，最好不少于20至30分鐘。

這樣吃飯的話不單可以增加飽肚感，更有助營養吸收。

零食不是不可以吃，但是也要選有營養的。

例如乾果，蔬菜，乳酪等等，無晴就試過以白水煮的芹菜作爲零食，健康之餘又好吃！

謹記，要戒掉飲料了，因爲檸檬茶，汽水等等我們常喝的飲料全都含有大量的糖分！

喝水的量因人而異，你有多少Kg,就喝Kg x 40g的水，慢慢喝，而且分開喝，那減重就會減得快很多！

選擇水果方面，切忌進食高糖分的水果，例如榴蓮和芒果，這些都會令體重不減反升，吃富維他命和纖維的水果就最好了，例如橙和木瓜（順便丰胸啦），還可以多吃一些麥皮和燕麥，降低膽固醇又可以豐富營養的吸收！

備註：我們建議大家記錄自己每一天的飲食和作息，作出改善，相信一個星期大家就能減到3-4磅的體重哦！:D

**大家要保持心境開朗，開朗的心情會令人體釋放有助減肥的荷爾蒙，從而減得更有效率！^^

奶露當侍應?!

本來是本著一個啥都試一下的想法去應徵，誰知道那麽快就找到工作~

奶露是一個大小姐啦，家裏有傭人，很少到茶餐廳吃飯，也很少做家務

所以做侍應對我來説是一個很難得的學習機會

餐廳的經理的確很好人，其他人雖然是有點兇，常常罵人，

不過其實也是有他們可愛的地方，

其實説到底都是我笨手笨腳的錯......

從零到有，是一個艱辛的路程，不過我走到了一半，就選擇放棄了。

是辛苦到想死了？

是的，每天早上六點起床七點上班的確很辛苦，但要死了嗎？

倒也不是。

最主要是因爲想到了自己辛辛苦苦讀了12年的書，終于能放任自己去玩的時候，

竟然走到這裡進入另外一個更辛苦的地獄，

實在是......大笨蛋啊？！

要打拚讀完大學后就是漫長的打拼之路啊，何必那麽快？！

然後，做了兩個星期，奶露辭工了（茶~

但是想要體驗一下工作有多辛苦，或想親近一下不同類型的人，做侍應絕對是不二之選啦！

（前提是你要能吃苦，挨駡，和不介意髒）

減肥挑戰！（三）——飲食記錄

寫飲食記錄是自我監視的好方法，但寫的時候必須留意以下事項：

1）每一口吃過的東西都要記錄在案，即使是健康食品也是有卡路里的，因此必須記錄以便計算卡路里。

2）根據調查，用紙筆記錄比用錄像更詳細，而且漏寫的情況較少。

3）美國一個研究結果發現，填寫飲食記錄時至少有4成攝入的卡路里被遺忘了，所以說每一口食物都記錄在案是非常重要的！

4）千萬不要以爲不吃早餐能減肥，這樣其實反而會增肥！

飲食記錄要寫什麽呢？以下是一個例子：

早餐：五個蛋白，一杯脫脂牛奶

小吃：一把核桃

午餐：番茄豬排飯，凍奶茶走甜，白麵包兩片

下午茶：咖啡一杯，火腿芝士三文治一份

小吃：水果沙拉（沒有沙律醬）

晚餐：牛肉湯，白飯一碗，清蒸石斑，菜心，煎牛肉粒

喝水量：3公升  （記得要喝多少水嗎？:)）

心情：4/5  （心情好的話減肥也減得快！）

睡覺質素：3/5

便便次數：1次

有否運動：有，30分鐘

記錄寫得越詳細越好，寫完就會發現你飲食習慣上有什麽要不得的地方！

請+1及回應>_<！你的支持是我們的食物！！～(FIGHTING) 

請給我們寶貴的意見吧！

如果對我們的網誌有任何意見或者有任何東西希望我們介紹的也都可以告訴我們哦！

^O^

你的意見是我們最寶貴的財產！

可以直接在這篇文章下面留言，

或者電郵到 haretaie@gmail.com (無晴)。

真的非常感謝你們呢。

（跪拜）

餐廳裡默默耕耘的服務員——侍應生

 

等公開試成績公佈前的這段時間，大家都會找些兼職。＠v＠

各行業中，就數飲食業最受一群畢業生歡迎了吧=)
 沒辦法，飲食業長期缺人這是常識吧。

 奶露和無晴也去打工了，上班的餐廳是同一家，
我們一個是值日班，一個是值夜班的，早午晚都可以分享一下了哦。

一、應徵

  相信很多想找工作的同學都無從下手，到底該從哪裏開始找呢？！
建議大家可以先上網看一下論壇，勞工處，招聘網站的廣告，
看看有沒有適合自己的工作，然後寄自己的履歷表出去試一下。

要是不行的話，那就可以到自己家附近比較熱鬧的街道或者商場轉一圈，
應該有滿多的餐廳或者店鋪貼了招聘廣告，
大家隨便選一個直接進去問就可以了
當然啦，透過朋友介紹也是可以的。

  補充一下，飲食業的兼職雖然很好找，
但也是各行業中算是比較辛苦的，
除了要受得了氣和髒之外，頭腦和手腳也要很靈活，
有時候更要站七至十個鐘頭，自問沒什麼體力的同學就選其他工作好了~

不過無晴倒是覺得作為一個修煉是一個不錯的場所哦。
 畢竟無晴將來也是個要當護士的人（火）
這種東西算些什麼XD?

可是對於奶露來說，根本就是沒事跳火坑...
所以奶露做了一個星期就不幹了。

二、面談

  找到工作，填好表格，老闆或者經理就會跟你見見面，
問一下薪金要求、上班時間等等，還有交待一些主要工作的職責。
建議大家先查一查大概工資是多少，
以免說了太高或太低的薪金要求．．．
（奶露和無晴不小心說了最低工資...） 

另外一定要好好聽人家要你干啥，
要是聽不清楚就一定要問，不然就會做錯事被罵哦。

三、工作

工作內容，每一家餐廳迥異，但內容大體相同。

早上．開店前。
拉起閘門，清潔樓面，排好餐牌，fill好調味料和餐具，放好熱水，等客人。

早上．早餐時間。
客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。

中午．午餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。

下午．下午茶時間。
換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。

晚上．晚餐時間。
Fill一次調味料和餐具，換餐牌，客人點餐，打單進電腦，派餐，收拾桌面。

晚上．關店。
清潔樓面，收拾桌子椅子，拉下閘門。



上班了！
工作基本上就是清潔樓面，拖拖地啊，抹抹桌子，排排餐具等等，
然後就是要看好餐牌有什麽東西可以叫，
怎樣配搭，價錢多少，食物是怎麼上的，因爲這些都是客人會問的。
再來就是下單，入單和送食物，
每一個步驟都要檢查一次，錯了一個步驟就會整個過程癱瘓的！
（沒有啦，很麻煩而已xd)


以下是一些茶餐廳的術語：

１．茶走／啡走／華田走：用練奶沖制的奶茶／咖啡／華田
２．奶醬油沾：奶油／花生醬／牛油／果醬。。。。。。。
。。。。。。。（一般都可以隨便配搭，例如奶油和油沾）
３．飛邊：不要麵包皮。。。。。。。。。。。。。。。。
４．大火／小火：焦一點／少焦。。。。。。。。。。。。
５．烘底：烤爐烘一下，多士就是烘過的。。。。。。。。

  一定要寫清楚客人要的是什麼，有什麼要求，然後才下單，
不然就麻煩到接下來水吧的姐姐跟廚房的師傅了＝）

   適當的時候做適當的東西，很忙的時候就不要到後面清潔，
有客人進來就先給餐牌和水．．．
派餐的時候有很多就拿托盤．．．
杯子收不到那麼多拿托盤．．．
手指不要插進碗裏．．．
還有外賣的記得要給人家餐具！
  結賬的時候盡量用心算，力有不逮就用電腦，
總之快而準就是真理。

  
四、另類服務生——女僕執事

（工程中）Q＾Q

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