寫飲食記錄是自我監視的好方法，但寫的時候必須留意以下事項：
1）每一口吃過的東西都要記錄在案，即使是健康食品也是有卡路里的，因此必須記錄以便計算卡路里。
2）根據調查，用紙筆記錄比用錄像更詳細，而且漏寫的情況較少。
3）美國一個研究結果發現，填寫飲食記錄時至少有4成攝入的卡路里被遺忘了，所以說每一口食物都記錄在案是非常重要的！
4）千萬不要以爲不吃早餐能減肥，這樣其實反而會增肥！
飲食記錄要寫什麽呢？以下是一個例子：
早餐：五個蛋白，一杯脫脂牛奶
小吃：一把核桃
午餐：番茄豬排飯，凍奶茶走甜，白麵包兩片
下午茶：咖啡一杯，火腿芝士三文治一份
小吃：水果沙拉（沒有沙律醬）
晚餐：牛肉湯，白飯一碗，清蒸石斑，菜心，煎牛肉粒
喝水量：3公升 （記得要喝多少水嗎？:)）
心情：4/5 （心情好的話減肥也減得快！）
睡覺質素：3/5
便便次數：1次
有否運動：有，30分鐘
記錄寫得越詳細越好，寫完就會發現你飲食習慣上有什麽要不得的地方！
